Durian adalah buah yang unik ke Asia Tenggara.

Ini adalah semacam-aneh, seperti hampir setiap buah atau sayur dengan yang agak menarik rasa telah lama menjadi tanaman yang dibudidayakan secara universal. Dan tidak bahwa durian akan kurang di banding rasa. Orang-orang yang suka durian biasanya menganggapnya sebagai raja buah. Dan bahkan di negara-negara yang mana, selama musim panen, ada banjir nyata durian, harga tidak pernah turun ke tingkat yang murah, seperti yang mereka lakukan untuk nanas dan pisang.

 

Yah, durian memiliki bau yang kuat dan rasa yang unik. Bisa jadi bahwa mereka yang belum pernah melihat orang lain yang terlibat dalam durian memiliki keraguan tentang buah kebugaran untuk konsumsi manusia. Menilai oleh bau buah, daging bergerak langsung dari mentah untuk busuk.

Tetapi ketika durian baik tersedia harga wajar yang saya bisa, seperti yang saya lakukan ketika di Penang, Malaysia, selama beberapa minggu, membuat durian pokok dari diet saya. Dan aku menikmati kesehatan yang baik melakukannya.

 

Aku belum pernah ke rumah sakit atau dokter selama bertahun-tahun, dan saya hampir tidak pernah mengambil obat apapun. Pokoknya, aku punya sedikit kepercayaan dalam ilmu kedokteran, dan akan tidak pernah menjalani operasi yang memerlukan anestesi penuh.

 

(Sementara saya tidak mengambil obat-obatan Barat apapun, saya, bagaimanapun, tidak hanya antusias durian Indonesia, tetapi juga tentang tanaman lain Indonesia, testosteron-meningkatkan herbal tongkat ali. Pernah mendengar tentang tongkat ali? Sidang ditetapkan tersedia dari. Ketika di Malaysia atau Singapura selama musim durian, aku bisa makan durian untuk sarapan, Makan Siang, dan makan malam, dan saya yakin bahwa saya dapat melakukannya sampai usia tua, tanpa mengembangkan diabetes atau hepatitis. Sebenarnya, aku bahkan percaya bahwa durian memiliki kekuatan magis untuk tetap muda dan terlihat muda, tanpa perubahan atau kosmetik atau operasi plastik.

 

Sementara mereka telah kelezatan di Malaysia, Singapura dan Indonesia, durian yang hanya perlahan penangkapan di di bagian lain dunia. Mereka tidak tumbuh belum secara komersial di benua lain, meskipun iklim akan ideal di bagian Utara Amerika Selatan, serta Afrika Sub-Sahara. (Saya telah diberitahu oleh seorang pembaca bahwa ada beberapa pohon durian di Zanzibar.)

 

Durian adalah penangkapan di bagian lain dunia terutama karena Thailand sekarang menghasilkan, dalam skala besar, buah durian ekspor dari berbagai Mon Thong. Mon Thong adalah hanya durian varietas yang cocok untuk dikirim (biasanya dengan pesawat) ke tujuan yang jauh-jauh karena durian Mon Thong bisa dipanen minggu sebelum mereka telah sepenuhnya matang, dapat disimpan selama berminggu-minggu, dan memiliki kecenderungan tidak membusuk prematur.

 

Namun, karena rasanya yang relatif ringan, berbagai Mon Thong Thailand telah pernah meyakinkan pecinta buah-durian yang nyata di Malaysia dan Singapura.

 

Klasik durian varietas seperti umum di Malaysia dan Indonesia (terutama klasik Sumatera durian, seperti yang ditemukan di Penang, Malaysia, dan Sumatera dan Kalimantan, datang sebagai selebar berbagai dan nuansa rasa sebagai apakah anggur, atau keju. Meskipun tidak ada budaya durian yang belum ada budaya anggur, akan ada dasar yang baik untuk itu. Hal ini mungkin hanya soal Asia Tenggara menjadi cukup berkembang dalam istilah ekonomi untuk mendukung budaya makanan pada tingkat Barat.

Gourmet durian budaya harus berpusat pada Malaysia (dengan Penang peringkat tertinggi) dan Indonesia, seperti anggur dan keju budaya berpusat pada Prancis. hailand saat ini mungkin eksportir durian utama di dunia, dan memiliki harga terendah (selama musim Mei), tetapi Malaysia dan Indonesia buaian buah, dan memiliki ratusan varietas yang belum unclassified.

Mereka yang tahu hanya standar Thailand Mon Thong berbagai akan terkejut di berapa banyak rasa yang berbeda dan tekstur durian bisa datang. tandar Thailand Mon Thong durian memiliki mencicipi buah berdaging manis dengan perusahaan tekstur dan warna kuning. Ini adalah varietas yang paling tidak mungkin untuk terang-terangan tidak disukai. Hal ini juga agak membosankan bagi selera.

 

Durian Malaysia dan Indonesia datang dalam berbagai rasa. Berbagai pilihan saya sendiri memiliki daging putih, keriput dengan tekstur seperti whipped cream dan rasa pahit-manis, gila. Ketika daging tidak berkerut atas pembukaan buah, rasa akan kurang krim, dan agak buah.

Anda cenderung untuk menemukan pahit-manis durian dengan kuning daging, tapi kadang-kadang Anda akan menemukan bahwa kombinasi, terlalu. Durian kuning-daging ini biasanya hanya manis, tidak pahit-manis. Mereka juga lebih kecil kemungkinannya untuk memiliki rasa seperti kacang.

“Durian”, omong-omong, adalah kata Malaysia dan Indonesia. “Duri” diterjemahkan sebagai duri, dan “durian” berarti berduri. Oleh karena itu durian, dengan nama, adalah buah yang berduri.

Yang memang. Anda dapat membunuh seseorang dengan melemparkan durian di kepalanya. Itu adalah seperti sebuah bola dari paku. (Ada buah Asia Tenggara yang lain, yang dikenal dengan nama Malaysia dan Indonesia: Rambutan, “rambut buah”, “rambut” menjadi kata Malaysia dan Indonesia untuk “rambut”.)

 

Write your comment Here